Voorgerecht
Taartje van verse koningskrab met broccoli, zure room & verse tuinkruiden

Soep
Hartelijke consommé van ossenstaart & Sherry

Tussengerecht
Gepocheerde jonge zeetong, gevuld met prei, sausje Dugleré & grijze garnaaltjes

Hoofdgerecht
Gebraden kalfsfilet met zomerse garnituren, zalfje van jonge wortel en tijm

Dessert
Soepje van rode vruchten met vanille ijs en “Meringue”

€89

*Brood en boter inbegrepen